Smitte :)

Jeg startede på lchf i januar i år, og folk var bestemt meget skeptiske. Ikke mindst mine kære kollegaer…

Men må sige at de her lchf principper har en smittende effekt, for nu er vi pludselig en del der er på den. Og alle med gode resultater.

Elsker at vejlede i hvad jeg har gjort, og få sat folk igang, det er med til at bevarer min motivation, for at bevarer den livsstil, trods det jeg ikke skal tabe mig længere..

Så spørg endelig løs, hvis der er noeget i er i tvivl om :)

Lækre dessert pandekager.

Lækre dessert pandekager.

Lækre dessert pandekager.

Elsker disse små pandekager… De er så nemme og hurtige at lave og smager fantastisk.

Vi spiser dem med flødeskum, friske bær og revet mørk chokolade… Mums:)

Til 2 pers:
3 æg.
3 spsk 38% cremefraiche.
2 spsk husk.
Lidt sukrin/stevia til at søde med efter smag.
Kan tilsættes lidt kokos. (elsker kokos)

Det hele blandes sammen, og steges som små pandekager i smør.

Løbetur…

Uh, sikke et vejr det er idag.. Lå på sofaen og kiggede ud på regnen, og nød min fridag, da min mand spørger om jeg ikke vil med ham ud at løbe. Hertil skal det siges, at han ALDRIG har ville med ud at løbe, da han har haft nok i sin cykling. ( og det ikke er længe siden han vejede over 140 kg). Men han har nu tabt sig og vejer 100 kg, og havde mod på en løbetur.
Så her måtte jeg lige tage mig selv i nakken, og tage med ham ud. Trods regn og blæst.
Men hvor er det dog en lækker følelse, når det er overstået, og man har fået 5 km i benene..

Man skal sgu smide alle de dårlige undskyldninger af helvede til, og komme afsted, for ingen har nogensinde fortrudt en god gang træning.

Morgen træning.

2013-08-17 07.11.55

Puha, måtte endnu engang tidligt op, da jeg vågnede kl 5.45 ved at mindste manden lå og sang inde i sin seng :) Men hvilken herlig lyd at vågne til.

Sprang motionen let og elegant over igår, så min samvittighed var ikke den bedste.

Jeg er til i dag alene med ungerne, så må finde de muligheder jeg har for at få lavet lidt motion. Så til morgen plantede jeg ungerne i sofaen til lidt tegnefilm, mens jeg sprang op på min spinningscykel, og gav den max gas i 30 min. Ikke så lang tid, men bestemt bedre end ingenting.
Elsker motion fra morgenstunden, så får man energi og øget velvære til dagen…

Tilbage til hverdagen..

Så ramte hverdagen igen efter en dejlig lang og varm sommerferie. Skal da indrømme, at jeg syntes det i perioder har været røv at spise LCHF, eftersom at en kold øl i sommervarmen, bare er en hitter hos mig.. Men har i år måtte gå pænt udenom, hvilket jo så også kunne ses på vægten.

Kan ikke erindre, at jeg på noget tidspunkt har formået, at gå igennem en sommerferie, uden at tage et pár kilo på, men i år kunne jeg stolt klappe mig selv på skulderen, da jeg ikke havde taget så meget som 1 gram på…

Men det har holdt hårdt. Og er nu glad for at være igang med hverdagen igen, da jeg bestemt må indrømme, at det bare er nemmere for mig at holde mig til striks LCHF, når jeg har min madpakke og min aftensmad at forholde mig til.

Periodisk faste.

Jeg har personligt aldrig været et menneske, som elskede morgenmad.. (med mindre det var søndag, og der fulgte rundstykker og basser med). Jeg har aldrig følt den sult, som mange oplever med det samme de slår øjnene op, og derfor lå det lige til højre benet, at prøve periodisk faste af.

Jeg oplevede, at mit vægttab gik lidt for langsomt, efter jeg havde smidt de første 5 kg, og derfor tænkte jeg, at noget nyt skulle prøves af. Jeg gik derfor igang med periodisk faste, hvilket for mig var faste fra 18-12. Altså ca 18 timers faste.
Jeg har igennem en lang periode kun spist frokost og aftensmad, hvilket igen satte gang i mit vægttab.

Jeg tror på, at det er sundt, at give ens krop en pause fra alt det man fylder den med i løbet af en dag.

Dette kan dog være svært, at forene med familie livet, og derfor spiser jeg morgenmad sammen med ungerne i weekenderne, og springer let og elegant over det, på hverdagene.

Så hvis i syntes at vægttabet skal gå lidt stærkere, så prøv det… :)

Englen..og den lille djævel

Så er der dømt nedtælling til ferei..Afrejse på Fredag til varmere himmelstrøg. Åhh det bliver simpelthen så dejlig. Det er som om, at jeg har de der to djælve sidddende på hver sin skulder..I ved dem fra Disney Sjov, hvor den en er en djævel og den anden en dejlig fredfyldt engel. Djævlen sige selvfølgelig til mig..slap nu af..det ER ferie, og du skal nyde og spise hvad du lyster. Modsat så er englen jo så sød og fortæller, at jeg er stærk og skal leve 100 % efter LCHF… Hmm What to dó!

Èn ting ved jeg.. der er overvægt af engel på min skulder, og mon ikke at jeg ligesom herhjemme er stærk og tror på det jeg gør. LCHF virker jo. Det er bevist på egen krop. Det giver mig ingen blodsukkersvingninger, eller lyst til søde sager. Meeeen jeg ved jo også at kulhydraterne findes i læssevis sydpå, og at fristelsen nok skal komme. Det sværeste bliver nok at holde sig fra isen..og måske de kolde drinks.Jeg har dog tilladt mig 1 is..foreløbig ;-) Den der ene is..man husker fra sidst man var sydpå. Den enkelt lille Magnum med jorbær youghurt..som ikke findes i DK. Den SKAL nydes. Og jeg glæder mig. Men om det bliver ved det..det ved jeg ikke.

Jeg har intentioner, om at tage mine løbesko med på ferien. Ikke at jeg skal løbe, men jeg skal simpelthen op om morgen og gå powerwalk. Der er faktisk ikke noget bedre end morgenstunden hvor der endnu ikke er liv på campingpladsen. Ingen larm, ingen biler, alt af ingenting. Bortset fra varme, vand, blå himmel og solopgangen ud over bjergene. jeg kan slet ikke vente.

God ferie til aller der skal eller er på ferie.

Charlotte

Der findes én vej….frem :-)

Det første indlæg på bloggen.. det skal selvfølgelig handle om hvem vi er og hvorfor vi vælger at oprette en blog her i Danmark. Vi er to piger der tilsammen har tabt os 30 kg ved hjælp af LCHF. LCHF princippet, forklaret meget kort, går ud på at sammensætte sine måltider af naturlige råvarer som fisk, kød, æg masser af grøntsager, fede mælkeprodukter og ikke mindst naturligt fedt fra eksempelvis smør, lidt nødder, og olie. Hertil skal nævnes, at du skal undgå sukker og stivelsrig mad som pasta, ris, kartofler, diverse melprodukter og brød. Ved at undgå disse produkter i vores kost oplevede vi ret hurtigt at vores blodsukker blev stabilt. Videre er der ikke nogen af os, der oplever ´den søde tand´ længere. I ved nok..de der eftermiddage hvor man kommer hjem fra jobbet og bare IKKE kan undvære noget sødt eller lækkert. De eftermiddage / aftener er væk, og ærligt talt, så er det er en lettelse…. ja nærmere en fornøjelse ikke at skulle tænke på mad hele tiden. At være mæt… det er da vejen frem:-)

Vi er 2 personer, tøser… endda høns måske :-) , der administrere denne blog. Det skal ikke være nogen hemmelighed at vi har gået med tanken om at lave en blog i en vis rum tid.. Nu er det virkelighed og vi hører rigtig gerne Jeres tanker og tilbagemeldinger, ligesom vi håber på, at kunne inspirere Jer og få del af Jeres erfaringer, meninger og spørgsmål.

 

Du bydes velkommen til lchfdanmark.dk :-)